The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Они могут быть more info оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, технологическое проектирование общепита которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Аппараты для нарезки website хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.